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记住这种怪味菜居然是廉价的长寿菜的

2021-11-26 07:46:21| 来源:| 编辑:| 点击:0次

记住 这种怪味菜居然是廉价的长寿菜

追求长寿的方法多种多样,甚至有人会大量的购买保健药材。其实这完全是浪费金钱的行为,我们身边很多便宜易得的蔬菜就是保健药,但是我们往往把它们忽视了。中医讲药食同源,我们身边的一些常见蔬菜也是药物,但因为它们气味奇怪,不受喜爱,所以我们往往忽视它们的延年益寿作用。下面就看一下,到底哪些长寿药被我们忽视了!

伦锌报2191美元/吨 一、皇帝菜

从“皇帝菜”这个名字就能够想象到这种蔬菜的营养价值高,“皇帝菜”学名为茼蒿,是市面上非常寻常的一种蔬菜,但是在古代是专门献给皇帝食用的贡品,所以又称为贡菜。

在中药典籍《滇南本草》中记载皇帝菜可以“行肝气,治偏坠气疼,利小便”,具有疏肝理气、清热通便的作用。而《得配本草》也记载茼蒿“利肠胃,通血脉,除膈中臭气”,具有助消化、促进血液循环和降火去口臭的作用。

平时在家吃茼蒿,一般采取清炒或凉拌,那么想要延年益寿到底该怎么吃它了?

1.秋季肺热咳嗽吃法,利用茼蒿煎汤取汁,加入蜂蜜一同服用,可以润肺止咳,治疗秋季痰热咳嗽。

2.降压疏肝吃法,利用新鲜茼蒿榨汁,每次加少量白糖调味,用开水冲服。可以起到降血压的作用,同时治疗肝阳上亢造成的头晕目眩、心燥不安等,

3.茼蒿焯水凉拌食用,具有和脾胃、助消化、开胃等作用

,是一道很好的餐前开胃菜。

二、长寿菜

说到长寿菜,我们想到最多的是日本人常吃的海带,但是这里说的是我国长寿村食用最多的“红薯叶”,红薯叶是中国长寿县——巴马县常吃的蔬菜之一,和海带一同被称为“海陆蔬菜双雄”。

红薯叶被列在“十大抗氧化蔬菜”的前列,并且美国人把它列为“航天食品”,日本人把它称作“美味保健食品”,由此可见其延年益寿的价值。

1.红薯叶可以排毒抗衰老,红薯叶中含有丰富的叶绿素、膳食纤维和黄酮类化合物。叶绿素可以加速血液循环,净化血液。而膳食纤维是治疗便秘,大肠排毒的最佳选择。同时,红薯叶中含有的黄酮类化合物是自由基的天然“杀手”,自由基是导致机体衰老、皮肤老化的元凶。并且黄酮类化合物可以延迟更年期的到来,与荷尔蒙的作用相似,能够调节机体功能,缓解更年期症状。

2.红薯叶能够防癌、提高免疫力,红薯叶中的抗氧化物是一般蔬菜的倍,可以提高免疫力,并且其中含有丰富的铁、维生素,可以预防贫血。而其中含有的多酚可以防止细胞发生病变,起到预防癌症的作用。

3.红薯叶的吃法有多种,可凉拌、清炒等,还可以做成蔬菜粥。现代人认识到其长寿养生作用,所以有红薯叶茶的出现,饮用方便,延年益寿的效果却不减。

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