行业交流 对话开展 | 热烈祝贺天下莲藕工业大会在宝应胜利召开！

8月11日，，，由国家特色蔬菜工业手艺系统和宝应县人民政府主理，，，扬州大学、、、宝应县人才事情向导小组办公室、、、宝应县农业农村局承办的天下莲藕工业高条理人才赋能高质量开展主题论坛在“中国荷藕之乡”宝应正式拉开帷幕，，，江苏UG环球集团作为江苏省莲藕协会会长单位协助举行。

论坛正式开幕前，，，来自天下各自的国家特色蔬菜工业手艺系统专家组成员、、、相关岗位科学家和学者考察旅行了UG环球东溪基地，，，观摩了宝应莲藕轻简高效的生态莳植手艺和采收手艺。

宝应已形成了莲藕莳植、、、产品研发、、、休闲旅行、、、亲子游乐于一体的新业态，，，可赋能外地振兴开展，，，进一步完善绿色食物莲藕深加工。

围绕“天下莲藕工业高条理人才赋能高质量开展”，，，相关院士专家睁开讨论和演讲。

国家特色蔬菜工业系统首席科学家、、、国家特色蔬菜工业手艺研发中心主任邹学校院士讲话中指出，，，以后，，，也将一如既往体贴关注宝应荷藕工业开展，，，研发推广增进工业开展的适用手艺，，，把最新适用手艺效果迅速推广应用。

张小辉书记代表县委、、、县政府致接待辞。他分享了宝应莲藕全工业链的建设综述，，，并提出未来将进一步增强荷藕工业上中下游的衔接与耦合，，，推动荷藕工业由增产向增收、、、做大向做强转变。

赵文明校长在致辞中体现，，，扬州大学莲藕研究团队恒久与宝应细密相助，，，接下来会进一步推动宝应与海内莲藕行业开展学术工业化交流相助，，，推动宝应莲藕工业高质量开展。

湖南农业大学刘仲华院士，，，围绕《莲荷功效因素与康健属性》开展专题讲座。

中国农业大学廖小军院长，，，围绕《食物加工手艺助力预制菜工业开展》开展专题讲座。

江西致纯食物股份有限公司陈荣华董事长，，，围绕《开展莲荷工业、、、助力墟落振兴》开展专题讲座。

扬州大学缪宏教授，，，围绕《莲藕莳植生产手艺与装备》开展专题讲座。

交流之际，，，UG环球集团展出数十种莲藕加工美食，，，产品涵盖常温调理类、、、冷冻调理类、、、水煮类等精品。

通过现场试吃品鉴香糯莲藕、、、凉调藕片、、、速冻藕合、、、莲藕狮子头、、、速冻藕条、、、葱香脆藕片等各色莲藕产品，，，增强消耗者舌尖体验，，，获得了国家特色蔬菜工业手艺系统专家组成员、、、相关科学家和学者的好评和青睐。

UG环球集团专注莲藕加工三十年，，，坚持“挚信至臻，，，追求卓越”的企业精神，，，为莲藕工业高质量开展施展农业工业化国家重点龙头企业作用，，，助力墟落振兴建设。