当前位置:主页 >> 环保项目

周日腊八节除了北方人喝的腊八粥南方人都在的

2021-09-15 09:13:01| 来源:| 编辑:| 点击:0次

周日腊八节, 除了北方人喝的腊八粥, 南方人都在吃什么美食?

本周日1月13日是腊八节,更是一个全国人民都非常热闹的节日!在这个节日里大部分的人都会喝腊八粥!在上一期中,我们介绍了大部分北方地区的腊八节特色美食,如腊八粥、腊八蒜、腊八醋、腊八豆腐、腊八面、麦仁饭。本期我们一起看一看南方人在腊八节吃什么样的美食!

1,江苏

江苏是吃腊八粥的,但是这里的腊八粥有咸甜的区别。腊八粥里要加入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、木耳、青菜、金针菇等等,看起来是非常丰盛的。如果吃的是咸粥的话,就在里面加入青菜和油。

2。

美食众多的怎么会少了腊八粥呢?腊八粥在的口味,那真的是甜咸麻辣。在的农村一般吃咸粥比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、萝卜等熬制的。很多人在吃的时候会加入辣椒油,对于异乡人来说,的粥的口味真的是非常的与众不同!

3,福建

福建也吃腊八粥,但是福建的腊八粥有一个非常有趣的特色,就是在粥上放上几个由几种果子做成的“小狮子”就是将果子雕刻成各种形状,最终组成狮子的样子。有“辟邪吉祥”的意思。而且粥最后一定要剩下一点,这样表示着“年年有余”

4,广西

广西,少数民族众多。其中瑶族的腊八节美食就是糍粑。当地的瑶族群众将糯米浸泡蒸熟后,放在石槽里捣成泥状,揉捏成糍粑。糍粑香糯可口,深受当地人的喜爱!

年平均排放量为1.6亿吨。 5,江西

江西南昌人视腊八节为过年的前奏。因此从腊八开始,家家户户都要准备花生、瓜子、腌肉等等。在腊八这一日一定要制作的美食就是炒豆或者炒麦。无论是豆子还是麦子,都要炒熟炒爆,让小孩吃一些,有“咬鬼”的意思,能够保佑小孩健康平安。

6,湖南

大部分的湖南会吃腊八粥,但是他们会制作腊八豆。通常是腌制腊八豆,是咸的。还有用糯米、腊肉、红枣、核桃等制作成腊八饭。湘南等地还会有吃腐乳,做腐乳的习俗。

看来无论是南方还是北方基本上都会喝一碗腊八粥,但是食材和味道可能会不太一样。除此之外,有的地方还有自己的传统的腊八习俗!因此,腊八节还是赶紧喝上一碗腊八粥吧!过了腊八就是年了!剩下的就赶紧置办年货吧!

积食消化不良怎么办
南昌治疗盆腔炎费用多少钱
脚扭伤疼可以缓解吗
友情链接: