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告诉你魔芋啤酒鸭的作法给你介绍种做魔芋覆盖

2021-09-15 09:11:11| 来源:| 编辑:| 点击:1次

告诉你魔芋啤酒鸭的作法给你介绍3种做魔芋啤酒鸭的方法

魔芋啤酒鸭原料是半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量

在选民普遍对马当局失望情况下 魔芋啤酒鸭的原料是半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量原料:半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量。做法:1、将鸭子剁成小块,用生抽,料酒,姜和盐腌半个小时。2、蒜随意切小块,锅里油烧热,下花椒,八角,干红辣椒丝和姜片,出香味之后,立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色。3、放入白糖,下魔芋翻炒,然后倒入啤酒。4、中火焖半个小时之后,加少许鸡精,大火收汁。做法二:1、鸭子洗净后,用清水浸泡十分钟,泡出血污,再用清水冲净沥干,切小块。2、魔芋用开水泡一会儿洗干净。

魔芋啤酒鸭原料是半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量

3、魔芋切小块,葱姜洗净切成葱段姜片,大蒜去皮。4、锅中放油烧热,小火煸香花椒和八角后,捞出扔掉。5、煸香葱姜蒜。6、放入鸭块煸炒至完全变色。7、加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮,放入魔芋块,倒入两罐啤酒,大火煮开转小火,炖40分钟左右至鸭块酥烂。8、开盖转中大火收汁,撒上葱花即可。注意事项:1、这个做法的鸭肉直接炒,所以事先需要用清水浸泡去血污。2、魔芋从包装中取出,要用开水泡一会儿,两分钟即可,可以去除异味。魔芋要切成小块,便于入味。3、如果不喜欢鸭肉煮的比较酥烂的,可以减少炖的时间并相应减少啤酒的用量。

魔芋啤酒鸭原料是半片鸭1只、魔芋200G、啤酒1听、生抽3汤匙、白糖2茶匙、盐一茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、姜4片、蒜3瓣、八角1个、花椒6粒、干红辣椒丝适量

魔芋啤酒鸭的做法食材明细:鸭子肉一公斤,啤酒一瓶,魔芋一斤,洋葱一个,青椒3个,油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,八角适量,桂皮适量,草果适量,茴香适量,桔皮适量,香叶适量,花椒粒适量,干辣椒适量,豆瓣适量,鸡精适量,香葱适量,白蔻适量。1将鸭子肉剁块洗干净。(最好让卖鸭子的师傅剁好块)2锅中放水烧开,把鸭子焯水,去除血沫。3然后捞出控水。4把八角、桂皮,草果,茴香,桔皮香叶,白蔻用纱布包好成料包。5用水洗料包至水变黄。6洗好姜和干辣椒并用刀切段。7锅中放油烧热,放入豆瓣和花椒粒炒香。8放入焯过水的鸭肉翻炒。9然后倒入啤酒,同时加入一碗水烧。放入姜片和干辣椒及料包煮。10把魔芋洗干净切成条状。11香葱和大蒜洗净切好。12鸭肉煮20分钟左右放入魔芋和大蒜煮。调入酱油。13将洋葱和青椒洗净去籽切成片片。14鸭肉熟时放入洋葱和青椒。15翻几下加少许的盐和鸡精即可,装入盘中,撒上葱碎。

标签:魔芋啤酒鸭的作法

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